prova Tiramisù Bolonhesa Carbonara Piadina Flores de Abobrinha fritas Tortei de Abobora As “Fraschette” História da Pizza Preparo da Massa . . . . . . Espaguete à Carbonara O preparo é rápido e aparentemente simples. Mas precisa muita atenção para não transformar a massa numa omelete … mais Molho a Bolonhesa Ovo, farinha e bons músculos de dona de casa bolonhesa estão na base das ótimas tagliatelle, temperadas com o molho típico de Bolonha … mais Piadina A piadina é comida antiga, pobre, de antiga tradição. Sobre as mesas das famílias dos agricultores ocupava o lugar do pão … mais Tiramisù “Tiramisù” em português significa “levanta-me“, assim chamado, talvez, por ser uma sobremesa muito energética…mais
