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Espaguete à CarbonaraO preparo é rápido e aparentemente simples. Mas precisa muita atenção para não transformar a massa numa omelete … mais |
Molho a BolonhesaOvo, farinha e bons músculos de dona de casa bolonhesa estão na base das ótimas tagliatelle, temperadas com o molho típico de Bolonha … mais |
PiadinaA piadina é comida antiga, pobre, de antiga tradição. Sobre as mesas das famílias dos agricultores ocupava o lugar do pão … mais |
Tiramisù“Tiramisù” em português significa “levanta-me“, assim chamado, talvez, por ser uma sobremesa muito energética…mais |